资源与环境（环境工程）学科以“立足黄河三角洲，面向山东，辐射全国”的发展定位，围绕服务“黄河流域生态保护和高质量发展”重大国家战略，依托黄河三角洲独特区位优势，以高素质应用型人才培养为目标，聚焦区域环境污染治理、工农业资源高效利用等热点问题，整合人才与资源，凝练出机场生态环境治理与规划等5个研究团队，开展人才培养、科学研究和社会服务工作，向社会输送具有较高创新能力、实践能力、良好职业素养和社会责任感的复合应用型高级工程技术与工程管理人才。学科现有团队成员33人，其中教授3人，副教授7人，博士占比76%。
