生物技术专业

本专业面向生物、食品、环保、农林等行业或区域经济社会发展需求，培养能够适应生物行业发展，具有良好的职业素养以及扎实的生物技术专业知识，具备过硬专业技能和创新创业能力，具有健全人格和社会责任感并能应对未来挑战，拥护中国共产党的领导，践行社会主义核心价值观，能在生物技术行业及其相关领域，从事科学研究、产品研发、生产管理和技术推广等工作的高级应用型专门人才。

预期毕业5年左右达到以下职业能力：

目标1：能综合运用数学、物理学、化学、生物技术等多学科专业知识、基本理论和技能，使用现代工具解决生物技术领域实际问题，胜任所从事的岗位职责；

目标2：具备良好的生物技术专业职业素养，能够在生物技术实践中综合考虑社会、健康、安全、法律、文化、环境等因素影响，对复杂生物技术问题进行研究，得到合理有效的结论。

目标3：能与生物技术业界同行及社会公众有效沟通；

目标4：能在生物技术相关领域的系统设计、产品开发、技术应用、现场管理等工作中关注相关新技术，并将之用于不断的产品创新和技术创新；

目标5：能适应科学技术进步和社会经济发展需求的变化，在终身学习、生物技术专业发展和领导能力上表现出担当和进步。

专业特色：

生物技术专业是山东省一流本科专业，山东省高水平应用型建设专业（群）核心专业，现有专任教师28人，22人具有博士学位，高级职称教师占比64％。省级教学名师1人。建设省级优秀教学团队2个，省级一流本科课程3门，省级精品课程8门。承担国家级、省部级科研、教学项目20余项，获得省部级、市厅级科研奖励10余项。专业学生发表论文20余篇，多名学生获得国家级大学生创新创业训练计划项目立项，在国家级、省级各类竞赛中多次获奖。

食品质量与安全专业

本专业面向山东省“医养健康”优势战略产业和航空食品行业需求，聚焦国家健康食品新兴领域发展方向，培养能够适应食品制造与安全控制行业发展，具有良好的人文科学素养和职业道德以及扎实的综合知识，具备较强的食品加工、分析、检测等方面创新实践能力、团队协作和自主学习能力，以及良好的职业素养和社会责任感，能在传统食品和航空食品生产、加工、流通企业，食品质量安全监督、检验、科研等机构，从事传统食品和航空食品生产、检测、监测、评价、管理等方面工作的高级应用型专门人才。

预期毕业5年左右达到以下职业能力： 

目标1：能综合运用数学、食品工程原理、食品工艺学、食品化学、食品分析等专业知识、基本理论和技能，使用现代工具解决食品加工生产和安全检测、监测与评价等实际问题，胜任所从事的岗位职责；

目标2：具备良好的专业能力与创新精神和社会责任感与职业素养，能够开展传统食品和航空食品质量安全控制、分析检测以及食品质量与安全相关项目的设计、运行管理和技术研发工作；

目标3：能与食品加工、分析、控制、评价和检测等领域同行专家及所在团队成员和合作对象就相关专业问题和前沿进展进行有效沟通；

目标4：能在食品加工生产、食品安全控制领域的系统设计、产品开发、技术应用、现场管理等工作中关注相关新技术，并将之用于不断的产品创新和技术创新；

目标5：能适应科学技术进步和社会经济发展需求的变化，在终身学习、食品质量与安全专业发展和领导能力上表现出担当和进步。

专业特色：

本专业为山东航空学院校级一流本科专业。获批省级一流本科课程2门，省级精品课程2门，在线资源课程5门。承担国家级、省部级科研、教学项目10余项，发表高水平论文30余篇，授权专利12项，学生参与各类国家级、省级学科竞赛并多次获奖。近年来，本专业与滨州市食品产业领军企业建立产学研合作与就业实践基地，学生在企业深入开展实习实训、科研培训以及毕业论文等环节，理论知识与企业生产实际相结合，构建了具有特色的应用型人才培养模式。

生物制药专业

本专业面向生物医药国家新兴战略性产业和国家大健康产业需求，培养能够适应生物制药产业发展，具有良好的科学与人文素养以及扎实的化学、生命科学、药学、工学基础知识，具备过硬生物制药专业技能和创新创业能力，能应对未来挑战，拥护中国共产党的领导，践行社会主义核心价值观，培养德智体美劳全面发展的，能在生物制药及相关领域，从事生物药物研制开发、生产管理与工艺优化、药品质量控制、经营销售及生物制药人才培养等工作的高级应用型专门人才。

预期毕业5年左右达到以下职业能力：

目标1：能综合运用数学、物理、化学和生物学等自然科学知识，运用工程技术基础、专业知识和使用现代工具解决生物技术制药等实际问题的能力，胜任所从事的岗位职责；

目标2：具备良好的生物制药职业素养，能够在生物药物生产实践中综合考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素影响，解决生物制药存在的复杂问题；

目标3：能与团队和其他学科的成员有效沟通，具备团队协作能力，能担任团队负责人；

目标4：具备创新精神和国际化视野，能在生物制药各领域中关注相关新技术，并将之用于不断的产品创新和技术创新；

目标5：能适应科学技术进步和社会经济发展需求的变化，在终身学习、生物制药专业发展和领导能力上表现出担当和进步。

专业特色：

生物制药专业是山东航空学院生物与医药学科重点专业。本专业现有专任教师11人，9人具有博士学位，高级职称教师占比45％。2021年本专业与滨州市检验检测中心共建滨州市化学药品质量研究与评价重点实验室。近5年，本专业教师主持国家自然科学基金2项，山东省自然科学基金4项，山东省高等学校科学技术项目1项，获滨州市自然科学学术成果一等奖4项，二等奖2项，发表高水平论文近20篇，授权专利12项；主持山东省教学改项目1项，校级教研项目5项，主编本科教材2部；学生获批国家大学生创新创业计划项目10余项，在国家级、省级各类竞赛中多次获奖。