7月25日，滨州市食用菌育种与高值化利用重点实验室建设启动会暨2025学术论坛在山东航空学院顺利召开。本次活动由山东航空学院主办，滨州市食用菌育种与高值化利用重点实验室承办，活动汇聚了来自省内高校、科研院所、企业等单位的专家学者，为食用菌育种与高值化利用领域的创新发展把脉问诊。
开幕式由山东航空学院科研处处长夏江宝主持。山东航空学院党委委员、副校长刘宝民、滨州市科学技术局副局长顾清水分别致辞。刘宝民指出，食用菌产业是现代农业的重要组成部分，兼具经济与生态价值，学校将从资源调配、政策扶持等方面全方位支持重点实验室建设，推动科研与产业深度融合，为食用菌产业高质量发展提供助力。顾清水表示，市科技局始终重视科技创新对产业的带动作用，将为重点实验室提供建设支持，助力实验室成为食用菌领域科研创新和成果转化的重要平台，为滨州农业产业升级注入动能。刘宝民与顾清水共同为重点实验室揭牌，标志着滨州市食用菌育种与高值化利用重点实验室正式启动运行。随后，滨州市食用菌育种与高值化利用重点实验室理事会审议通过了第一届理事会成员名单、第一届学术委员会名单，并为实验室主任、学术委员会主任及委员颁发聘书。学术委员会成员围绕实验室总体规划等进行了深入探讨，进一步为实验室的建设发展建言献策。
会上，山东省农业科学院、鲁东大学、青岛农业大学等多位专家分别围绕食用菌产业发展和实践应用主题带来了精彩的报告，学术论坛由山东航空学院生物与医药工程学院院长王君教授主持。山东省农业科学院万鲁长研究员以《食药用菌产业发展现状及省食用菌体系创新成果推介》为题，梳理了食药用菌产业的发展脉络，并介绍了山东省在食用菌品种培育、栽培技术等方面的创新成果；鲁东大学程显好教授分享了《蛹虫草育种技术研究进展》，详解了蛹虫草育种的关键技术与最新突破；青岛农业大学田雪梅教授则聚焦《山东特色食药用菌资源挖掘与创新利用》，提出了特色菌物资源开发的新思路。山东省农业科学院韩建东研究员的《栽培基质理化性状对平菇和金针菇生长发育的影响》报告，为优化食用菌栽培条件提供了科学依据；滨州医学院附属医院陈强谱教授的《胃肠道功能障碍的防治进展》，从医学角度拓展了食用菌健康价值的研究视野；山东芝人堂药业有限公司田克赞董事长分享的《泰山灵芝产业化开发及药食同源产品研究》，展现了食用菌产业化的成功实践；滨州市农业科学院苏志坚正高级农艺师的《滨州市食用菌产业创新与发展概况》，介绍了当地产业的发展现状与未来规划；山东航空学院黄文文博士的《山楂核高值化利用及其在平菇栽培中的应用》，则为农业废弃物资源化利用提供了新路径。
与会专家表示，通过启动滨州市食用菌育种与高值化利用重点实验室建设、搭建学术交流平台，为食用菌领域的科研合作与产业协同奠定了坚实基础。此次活动不仅展现了食用菌领域的前沿成果，更凝聚了产学研协同发展的共识。未来，滨州市食用菌育种与高值化利用重点实验室愿以开放的姿态，以此次活动为起点，与各方并肩同行，聚焦育种创新与高值化利用，推动科研成果转化，为食用菌产业高质量发展注入创新动能。
