刘滨,男,1992.12,天津科技大学工学博士,讲师,硕士生导师。主要从事传统发酵食品酿造,食品微生物代谢控制等方面研究。
研究方向:传统食品酿造;食品微生物挖掘与利用
学术业绩:先后主持、参与各类科研项目10余项,参与“十三五”国家重点研发任务“传统酿造调味食品风味调控与优良菌种选育”,发表一区top期刊6篇,指导学生参加大学生创新创业项目,在校级教学竞赛及实验教学比赛中获奖。
联系方式:liubin761@163.com