让我们一起把时光回溯到2024年10月27日那个温馨的下午，生物与环境工程学院在实验楼B7-311教室，精心策划了一场别开生面的活动——“苹苹”安安·烟台苹果文化品鉴交流会。此次交流会立足于大学生平安教育，以校园安全为主抓手，巧妙的与苹果文化相结合，有效提升了同学们的校园安全警觉性和风险防范意识。此次交流会由24级新生辅导员陈新宇主持，吸引了24级食品质量与安全专业的同学们热情参与。
会议伊始,陈新宇以“烟台红富士为何大名鼎鼎？”为引，和同学们一起交流并探讨了烟台独特的苹果文化，从烟台苹果的起源与发展开篇，一线贯穿品牌建设、风土人情、饮食文化等多个元素，展现了源远流长的烟台苹果文化，使同学们对烟台苹果文化有了更深层的认识和更深刻的见地。正值同学们兴致高昂之际，陈新宇巧妙的将苹果喻为“苹安”，老篇新说，将同学们引入令人耳目一新的安全教育话题，围绕人身安全、金融安全、消防安全、网络安全、社交安全等多个安全维度，为同学们设身处地的讲解了校园安全的重要性，以便同学们强化构建安全风险规避的科学、系统思维。同学们听后感同身受，形成广泛热议，纷纷举手站起发言，并以自身实际遭遇为切入点，为身边同学讲述了在校园中可能遇到的诸多安全问题以及自己解决问题的实用性技巧、方法。之后，陈新宇充分肯定了同学们在遇到安全性状况时处变不惊，沉稳应对的良好素质，再次强调了一切学习、生活都应始终立足于安全之上并蓬勃发展，安全教育应纵向贯穿大学生教育的全员、全过程、全方位，切实做到为同学们的健康成长保驾护航。最后，大家在其乐融融的欢快氛围下共同品鉴了烟台苹果。咬苹果，要“苹安”，展望未来，平平安安。交流会结束之际，同学们异口同声的喊出“平安你我，同伴同行！”校园至强音。本次交流会在清脆香甜的喜人氛围下圆满结束。
此次交流会不仅加深了同学们对烟台苹果文化的理解，还从多维安全角度举例说法，有效增强了同学们的安全防范意识与自我保护能力，再次展现了我院安全工作务实开展的大好局面，为维护校园安全秩序、构建平安校园做出了积极贡献。
